Պատմություն
Paulaner-ի գրեթե չորս դարյա պատմությունը
Paulaner-ի պատմությունը սկսվել է Մյունխենի մի վանքում, իսկ այսօր նրա գարեջուրը հասնում է ավելի քան 70 երկիր։ Ահա այն պահերը, որոնք ձևավորել են աշխարհի ամենահայտնի գարեջրագործարաններից մեկը։
1627
Միաբանները ժամանում են Մյունխեն
Մինիմների միաբանության վանականները՝ սուրբ Ֆրանցիսկոս Պաոլացու հետևորդները, հաստատվում են Մյունխենի մերձակայքում գտնվող Նոյդեկ օբ դեր Աու վանքում։
1634
Առաջին Paulaner գարեջուրը
Միաբանները գարեջուր են եփում իրենց կարիքների համար և տոն օրերին սկսում են այն կիսել մյունխենցիների հետ։ Այս տարին մինչ օրս նշվում է որպես Paulaner-ի ծննդյան տարի։
1773
Եղբայր Բառնաբասը և Salvator-ը
Եղբայր Բառնաբասը դառնում է գլխավոր գարեջրագործ և կատարելագործում Մեծ պահքի համար եփվող թունդ «Սուրբ Հոր գարեջուրը»՝ այսօրվա Salvator Doppelbock-ի նախահայրը։
1799
Վանքից՝ գարեջրագործարան
Բավարիայում աշխարհիկացման ընթացքում վանքը լուծարվում է։ Գարեջրագործարանն անցնում է մասնավոր ձեռքեր և շարունակում վանականների ավանդույթը։
1813
Ցախերլի դարաշրջանը
Գարեջրագործ Ֆրանց Քսավեր Ցախերլը ձեռք է բերում գարեջրագործարանը և վանականների թունդ գարեջուրը վերածում Մյունխենի խորհրդանիշներից մեկի։
1928
Paulaner-Salvator-Thomasbräu
Paulaner-ը միավորվում է Թոմաս եղբայրների գարեջրագործարանի հետ և դառնում Մյունխենի խոշորագույն գարեջրագործարաններից մեկը։
Օկտոբերֆեստ
Wiesn-ի հենասյուներից մեկը
Լինելով Մյունխենի այն վեց գարեջրագործարաններից մեկը, որոնց թույլատրված է գարեջուր մատուցել Օկտոբերֆեստում, Paulaner-ն աշխարհի ամենամեծ ժողովրդական տոնի անբաժան մասն է։
2016
Նոր գարեջրագործարան Մյունխենում
Paulaner-ը Մյունխեն-Լանգվիդում բացում է Եվրոպայի ամենաժամանակակից գարեջրագործարաններից մեկը՝ համադրելով դարավոր բաղադրատոմսերն ու առաջատար տեխնոլոգիաները։
1516
Բավարական Մաքրության օրենքը
1516 թվականից ի վեր բավարական գարեջուրը կարող է պարունակել միայն ջուր, ածիկ, գայլուկ և խմորիչ։ Paulaner-ը մինչ օրս յուրաքանչյուր գարեջուր եփում է այս Reinheitsgebot-ի համաձայն, որն աշխարհում դեռևս գործող ամենահին սննդային կանոնակարգն է։
Լոգոյի դեմքը
Paulaner-ի յուրաքանչյուր բաժակի վրա պատկերված է սուրբ Ֆրանցիսկոս Պաոլացին՝ Մինիմների միաբանության հիմնադիրը, որի վանականներն առաջինն էին Մյունխենում Paulaner գարեջուր եփողները։
Paulaner-ը Երևանում
Այսօր Paulaner-ի ավանդույթը շարունակվում է Երևանի սրտում՝ մյունխենյան օրիգինալ գարեջրով, բավարական բաղադրատոմսերով և գարեջրատնով, որը ստեղծված է միասին տոնելու համար։
Պատմական տեղեկատվությունը ներկայացված է ճանաչողական նպատակով։