В Баварии пиво — не просто напиток, а часть трапезы. Правильно подобранное пиво делает блюдо легче, насыщеннее или просто вкуснее. Вот пять сочетаний, которые стоит попробовать во время следующего визита.
Вайсвурст и Хефе-Вайсбир
Классический баварский завтрак. Фруктовое, освежающее пшеничное пиво идеально оттеняет нежную телячью колбаску и сладкую горчицу.
Свиная рулька (Schweinshaxe) и Мюнхенский Дункель
Обжаренный солод встречается с хрустящей шкуркой. Тёмный лагер перекликается со вкусом соуса на тёмном пиве.
Шницель и Мюнхенский Хелль
Лёгкий золотистый Хелль уравновешивает хрустящую панировку и освежает вкус после каждого кусочка.
Обацда, брецель и Радлер
Тёплым днём на террасе лёгкий Радлер — идеальная пара к нежной сырной пасте и солёному брецелю.
Кайзершмаррн и Сальватор
На десерт карамельная сладость доппельбока встречается с пышным «рваным» блином и тушёными яблоками — поистине роскошный финал.
