In Bayern ist Bier nicht einfach ein Getränk – es gehört zur Mahlzeit dazu. Das richtige Bier macht ein Gericht leichter, gehaltvoller oder schlicht noch köstlicher. Hier sind fünf Kombinationen, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch probieren sollten.
Weißwurst & Hefe-Weißbier
Das klassische bayerische Weißwurstfrühstück. Das fruchtige, erfrischende Weißbier ist der perfekte Gegenpart zur zarten Kalbswurst und zum süßen Senf.
Schweinshaxe & Münchner Dunkel
Röstmalz trifft auf knusprige Kruste. Das dunkle Lagerbier greift die Aromen der Dunkelbiersoße wunderbar auf.
Schnitzel & Münchner Hell
Ein leichtes, goldgelbes Hell bildet den frischen Gegenpol zur knusprigen Panade – und macht Lust auf jeden weiteren Bissen.
Obatzda, Brezn & Radler
An einem warmen Nachmittag auf der Terrasse ist ein leichtes Radler der perfekte Begleiter zu cremigem Obatzda und salziger Brezn.
Kaiserschmarrn & Salvator
Zum Dessert trifft die karamellige Süße des Doppelbocks auf luftigen Kaiserschmarrn und Apfelkompott – ein genussvolles Finale.
